Här är ett recept för thailändska sesambollar:
Ingredienser:
- 1 kopp jordnötssmör (gärna krämigt)
- 1/3 kopp flytande honung eller sirap
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp havregryn (glutenfritt om det behövs)
- 1 kopp kokosflingor
- 1/2 kopp sesamfrön (helst rostade)
- En nypa salt (valfritt)
Instruktioner:
- Förbered ingredienserna: Börja med att mäta upp och förbereda alla ingredienser enligt receptet.
- Blanda jordnötssmör och sötning: I en stor skål, blanda jordnötssmör, flytande honung (eller sirap) och vaniljextrakt tills det är väl blandat.
- Tillsätt torra ingredienser: Tillsätt havregryn, kokosflingor, sesamfrön och en nypa salt (om du använder det) till blandningen och rör om tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
- Forma bollar: Ta en liten mängd av blandningen och rulla den mellan dina händer för att bilda små bollar. Placera dem på en bricka eller en plåt med bakplåtspapper.
- Kylning: Ställ sesambollarna i kylen i cirka 30 minuter för att stelna.
- Servera: Efter att bollarna har svalnat och stelnat lite kan du servera dem som de är eller förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka.
Dessa thailändska sesambollar är enkla att göra och är perfekta som en hälsosam och smakfullt mellanmål eller efterrätt. De är fulla av smak från jordnötssmör, kokos och sesamfrön och är ett populärt val både bland barn och vuxna.